Gibt es ein Tastenkürzel um bereits eingegebene Noten in ihrem Wert zu verdoppeln?

Da mein Sibelius-Testzeitraum abgelaufen ist, kann ich nur allgemein antworten:
Sibelius First: vermutlich nicht, zumindest nicht offensichtlich
andere Versionen: versuche es mit Datei > Voreinstellungen > Tastaturkürzel

Bei meinem umfangreichen Test der Gratisversion habe ich gelernt, dass vieles geht, was auch die größeren "Brüder" können... nur ist das nirgendwo dokumentiert - man muss im Prinzip selber draufkommen.

Auch für die "größeren Brüder" ist nur dokumentiert (Sibelius ab Version 7 bis mindestens Version 2019.4):

1. Notenwerte ändern per Keypad: markieren, dann passende Ziffer wählen (1 bis 6)
2. Halbieren/Verdoppeln per Plug-in: markieren, dann Noteneingabe > Unwandlungen > Verdoppeln oder Halbieren

Aber das wirst du sicher selbst schon wissen.